НЕ ИСПОЛЬЗУЕМ КОНФИТЮР Тесто: Слоеное бездрожжевое Начинка: Свежие ягоды провариваем с добавлением сахара и крахмала, выкладываем на подушку из творожной массы. Пирог сладкий, с ярко выраженным вкусом и ароматом клубники. Соотношение теста и начинки: 50/50 Перед тем как отправить пирог в печь, мы его смазываем яйцом. Выпекаем исключительно под заказ, при температуре 200 в течении определенного времени. После приготовления мы его кладем в гофрокороб, который сохраняет пирог теплым от печи до стола. Вид пирога может отличаться от изображения на фото. 1кг пирога ~ на 3-4чел. 1.5 кг пирога ~ на 4-6 чел. 2 кг пирога ~ на 6-8 чел.