Для приготовления пирога, мы используем наше фирменное дрожжевое, пресное тесто. Начинку готовим из свежей говядины с добавлением репчатого лука и кавказских специй. Уникальный вкус пирогу придает добавление свежей зелени. Соотношение теста и начинки: 50/50 Пирог выпекается исключительно под заказ, при очень высокой температуре в течении определенного времени. После этого смазывается растопленным сливочным маслом и упаковывается в гофрокороб, который сохраняет пирог теплым от печи до стола. 1кг пирога ~ на 3-4чел. 1.2 кг пирога ~ на 4-5 чел