Пирог готовим из нашего фирменного дрожжевого, пресного теста. Начинка: Спелая тыква и домашняя выдержанная брынза. Для более нежного вкуса добавляем жареный лук. Сладкий вкус тыквы в сочетании с соленым сыром способен удивить даже гурманов) Соотношение теста и начинки: 50/50 Пирог выпекается исключительно под заказ, при очень высокой температуре в течении короткого времени. После приготовления мы его смазываем растопленным сливочным маслом и кладем в гофрокороб, который сохраняет пирог теплым от печи до стола. 1кг пирога ~ на 3-4чел. 1.2 кг пирога ~ на 4-5 чел.